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杭州力旭环保科技有限公司最新研制推出 光催化空气净化消毒机

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杭州力旭环保科技有限公司最新研制推出的“光催化动态空气净化消毒机”,因具有杀菌消毒、净化空气、消除异味等多种功能,并可在有人的情况下进行动态杀菌,且能有效提高车间空气和糕点食品的卫生质量,而深受月饼等糕点食品生产企业的青睐。

  据专家介绍,月饼、蛋糕、面包等很多糕点是以面粉、糖、油、水为主要原料加工而成的食品,在贮存、运输和销售过程中,存在的一个最大的问题是易发生霉变。所以,许多国家和行业卫生标准都将霉菌、黄曲霉毒素、酸价作为主要卫生指标,对糕点食品的质量进行控制。如果生产过程中的卫生条件恶劣,如包装环节的空气受到污染、含菌量偏高,则糕点极易发生霉变。产品发生霉变,已成为阻碍糕点行业快速发展的一个重要因素,既影响企业的声誉,又不利于企业的生产和销售。

  采用高温加热方法,可以有效杀灭糕点食品中的霉菌等微生物、提高食品卫生质量。但许多经高温杀菌处理的糕点食品在出厂后不久,在标称的保质期内仍然会出现微生物超标、发霉变质的问题;一些食品技术人员并不熟悉其中的原因,对此感到难以理解。

  我公司是专业生产食品杀菌消毒设备的科技企业,糕点食品经高温加热杀菌处理仍出现发霉变质问题,主要原因是在冷却和包装过程中,糕点被空气中的霉菌等微生物污染;而采用光催化动态空气净化消毒机,可有效提高空气的卫生质量、预防空气中微生物污染食品的问题的发生,从而提高糕点食品的卫生质量。

  食品物料在加工成型、杀菌之后,一般需经过冷却后再包装。由于许多糕点生产企业的规模都不大,很难在洁净的车间环境下对产品进行自动无菌包装。许多经高温处理的糕点食品,在冷却和包装过程中,仍与车间内的空气直接接触,如果此时车间空气中含有较多的微生物,则这些微生物就会附着在食品表面,再次污染食品、导致食品在贮藏期内发霉变质。

  因此,提高冷却和包装两个环节的车间内空气的卫生质量,就可有效预防霉菌等微生物二次污染问题的发生、防止糕点霉变、延长糕点食品的保质期。

  针对糕点食品在包装过程中易受不洁空气污染、继而发生霉变的问题,光催化动态空气净化消毒机”。在应用过程中,该设备具有这样一些特点:1.杀菌快速彻底,整个杀菌过程只需要0.2秒,对霉菌的杀灭率达94.65%,对其他有害菌的杀灭率达99.99%。2.具有高效广谱的杀菌效果,可杀灭车间空气中的多种有害菌。3.人机可以同场作业。在有人的车间内使用该设备消毒,不会对人体产生危害,能实现长时间连续式的动态杀菌的目的。5.具有自动增氧功能,可通过消毒机内的负离子发生器,自动将室内的空气质量调节到最佳状态。6.自动化控制程度高,可根据所输入的指令,依照预定程序工作;且对故障有自我判定和自我处理能力;有循环自净能力。7.对车间内空气中的有毒有害气体及异味、臭味,具有良好的消除和净化功能。

  光催化动态空气净化消毒机已在浙江、上海、江苏、江西、湖南、福建等地的多家糕点食品企业应用,应用的食品包括月饼、蛋糕、面包、水饺等,并取得了良好的杀菌效果,有效地预防了糕点霉变问题的发生、提高了糕点食品企业的经济效益。
人机共处优点,得到了客户的充分认可。力旭公司计划采取多种营销措施,向更多的食品企业提供性能优越的杀菌消毒设备和应用技术。